紅茶作り

今日も天気はあまり良くありません。

今日は紅茶を作っています。
出来る限り今日終わらせられたらと思っていましたが、発酵にも時間がかかりそうで、なかなか大変そうです。
昨日の北川さんも掃除を含めて0時までかかったそうです。


発酵が早く出来る事を願ながら頑張ります(^_^)v