お茶の仕上げ中♪

今日はお茶の仕上げをしています。


特選、やぶきた、無施肥の彩香(さやか)の三種類を仕上げしています。


写真1は荒茶を大きい茶葉、細かい茶葉、粉に分けているところです。
この後、ロータリーカッターと言う機械で茶葉を細かくします。

写真2は火入れの機械です。
この機械にお茶を入れ30分ぐらい待ちます。
その後、茎と分けたら商品になるお茶の完成です!



この様にして出来上がったお茶を、皆さんも是非飲んでみて下さいね!