かなやみどりを収穫して揉んで仕上げまでしました。

今日は曇ったり雨が降ったり変な天気でした。

かなやみどりを収穫して揉んで仕上げまでしました。


写真はかなやみどりの荒茶です。
ここから火入れして茎やケバなどを取って製品になります。


かなやみどりの畑は今日収穫した畑と苗木を植えたばかりの畑の2ヶ所だけで、苗木が育つまで5・6年はかかりますので、数年は実生と同様に貴重なお茶になります。



今日は時間がなくお茶刈りの写真は撮れませんでした。
明日は撮ろうと思っています(^_^)