秋番茶の収穫&加工をしました。

今日は雲があるものの、お茶刈りをしていると暑く感じました。


今日は午前中お茶刈りをして、午後からは生葉から荒茶にする加工をしました。
お茶刈りはお母さんにも手伝ってもらいました。

加工は、蒸したり揉んだり乾燥させたり、いろいろな工程があります。